Les Caves Ouvertes Neuchâteloises : un événement unique
Chaque année en mai, les vignerons du canton de Neuchâtel ouvrent leurs portes au public pour faire découvrir leurs vins directement à la source. L'événement, qui se tient cette année les 8 et 9 mai 2026, réunit des dizaines de domaines sur l'ensemble du vignoble neuchâtelois — de Bevaix à Vaumarcus, en passant par Auvernier, Cortaillod, Boudry et Cressier.
C'est l'occasion rare de déguster des vins de producteurs artisanaux, de visiter des caveaux souvent inaccessibles le reste de l'année, et de rencontrer les vignerons dans leur environnement naturel. Un bonheur — à condition de ne pas avoir à conduire.
Le vignoble neuchâtelois : itinéraire possible entre caves
Le vignoble s'étire sur environ 20 km le long du lac de Neuchâtel. Voici un exemple d'itinéraire en taxi depuis Neuchâtel-ville :
- Départ : Neuchâtel (centre-ville ou hôtel)
- Étape 1 : Auvernier (~5 km de Neuchâtel) — premier domaine
- Étape 2 : Cortaillod (~3 km) — cave suivante
- Étape 3 : Boudry (~3 km) — déjeuner chez un vigneron
- Étape 4 : Bevaix (~4 km) — dernière dégustation
- Retour : Neuchâtel (~8 km)
Chaque étape est à quelques kilomètres de la précédente. Le taxi vous dépose, vous attend ou revient vous chercher à l'heure convenue. Vous n'avez qu'à profiter.
Tarifs : ce que coûte réellement le taxi pour les Caves Ouvertes
| Trajet | Distance | Estimation T1 |
|---|---|---|
| Neuchâtel → Auvernier | ~5 km | CHF 26–30 |
| Entre deux caves voisines | 2–4 km | CHF 15–22 |
| Neuchâtel → Bevaix (aller-retour) | ~24 km | CHF 100–110 |
| Circuit journée (4–5 caves) | ~35–50 km | Sur devis |
Tarif de base : CHF 6.50 de prise en charge + CHF 4.00/km (T1 journée lun–ven) ou CHF 4.50/km (T2 soir, week-end). Les Caves Ouvertes se tiennent le week-end : le tarif T2 s'applique.
Pourquoi le taxi est la solution idéale pour les Caves Ouvertes
- Conduite après dégustation : il est illégal et dangereux de conduire après avoir dégusté plusieurs vins. Le taxi élimine ce risque totalement.
- Parkings limités : les domaines viticoles ont souvent peu de place de stationnement, surtout les week-ends d'ouverture.
- Flexibilité totale : vous restez aussi longtemps que vous le souhaitez dans chaque cave, sans contrainte d'horaire.
- Confort : les routes viticoles sont étroites et sinueuses — mieux vaut les laisser au chauffeur.
- Groupe festif : à plusieurs, le taxi revient moins cher par personne et tout le groupe peut profiter.
Comment organiser votre journée aux Caves Ouvertes en taxi
Pour une expérience sans accroc :
- Consultez le programme des Caves Ouvertes (disponible sur les sites des associations de vignerons neuchâtelois) et sélectionnez 3 à 5 domaines
- Appelez AàZ Taxicab au 032 724 12 12 pour planifier votre circuit
- Réservez 3 à 4 jours à l'avance minimum pour les week-ends des 8-9 mai
- Prévoyez un point de chute final : retour à Neuchâtel, restaurant ou hôtel
- Informez le chauffeur de vos horaires approximatifs entre chaque cave
Accord parfait : vins et transport sans contrainte
Le canton de Neuchâtel produit des vins de caractère reconnus bien au-delà de ses frontières. L'Œil-de-Perdrix — vin rosé exclusivement neuchâtelois — est à lui seul une raison suffisante de visiter le vignoble. Avec un taxi fiable et disponible, vous pouvez vous concentrer sur l'essentiel : la découverte des terroirs, les échanges avec les vignerons, et le plaisir de boire un bon verre en toute légalité.